ارز بخارى على طريقة اهل بخاره جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- كوبان ارز
- 1/4 كيلو لحم مقطع
- 1/2 كوب زيت
- 1/2 كيلو جزر مقطع شرائح طوليه
- ملح حسب الرغبه
- ماء لتسوية الارز
-
1
نحضر اناء ونضع به الزيت ونقوم بتسخينه لدرجة حراره عاليه
-
2
ثم نضع قطع اللحم وتسويتها مع التقليب لمدة من 5 الى 10 دقائق ثم نضيف شرائح الجزر الطوليه مع التقليب حتى ينضج اللحم
-
3
ثم اضافة الارز والماء والملح حتى تمام النضج
-
4
والف هنا